みなさん、こんにちは!
スタイリストの大山シュンです。
衣食住という言葉がありますが、僕は「衣」と「住」に対しての興味が強すぎて、「食」に関しての興味がそこまで強くありません。料理は一切しないですし、味への細かなこだわりもそんなに強くありません。
ただ、僕は好奇心を人よりも多めに持ち合わせているため、食事に関しても味を求めるというよりは、「興味」が先行してしまうことが多いです。
先日、「都内で一番うまいうどん屋さんってどこだろう?」となんとなく食べログで検索してみたんですね。そして僕が大好きな丸亀製麺やはなまるうどんとどう違うんだろうかという好奇心に付き動かれ、検索して1時間後には神保町の「うどん丸香」へ到着していました・・・(笑)
食べ物の場合、なんでもそうですが、12時過ぎてからお店に行くのはリスキーですよね。一斉に混み始めますので。僕は昼飯は11時台に食べると決めています。といっても、こちらのお店は10時45分には既に行列が出来ていましたが・・・
僕は食に関して大した知識も持っていないので、食レポはできませんが、何と言ってもまずうどんのツヤ感が美しいですよね。天ぷらも堂々とした佇まいのお陰で、食べる前から気持ちが高揚します。
出汁はいりこなんですかね。口に含んだ瞬間にガツンと風味が伝わってきます。この出汁がきっと美味しいんでしょうね。化学調味料でゴリッと美味くした感じじゃなくて、もっと自然体の味わいといいますか。食べていてあんまり罪悪感がないのが嬉しいですね。僕はゴリッと力技でおいしくしている、みたいな感じも嫌いじゃないんですけどね(笑)
麺もモチモチとした弾力があって、非常に食べごたえがありました。ただ、僕には麺の美味さとかは正直よくわからないんですよね。もう丸亀製麺で十分においしいと思えますから。ここは僕のうまさ感知器の範囲内を越えています・・・
で、天ぷらですよね。特にエビのてんぷらはものすごく美味かったです。肉厚でしっかりと歯ごたえがありました。えびのてんぷらって、なんか「これ甘エビですよね?」ってくらいにボリュームのないものを、衣でごまかしているお店も多いですが、こちらはものすごくしっかりとしていました。これは大満足です。
そして大好物のちくわの天ぷら、これは絶対に僕は欠かせないんですが、これはですね、個人的にははなまるうどんが一番好きなんです。ここは残念ながら変わらずでした。仕方ないです、これは好みの問題ですから。
というわけで、都内でもっとも評価の高いであろううどん屋さんにいってきたわけですが、非常に楽しい体験でした。お店の雰囲気、行列に並ぶ感覚、うどんの食感、海老天の厚み、これはふだんの「はなまる」や「丸亀製麺」を通っているだけじゃ、なかなか体験できないものです。
食事にはそんなに興味はないけど、「新しい体験」にはとても興味があります。これって、結構大切な感覚だなと思っています。
ファッションやおしゃれにはそんなに興味がないけど、「新しい自分に出会うこと」に興味がある。コレだけでも、おしゃれをする理由としては十分だと思うんですよね。
新しいものに興味を持てるのか。新しい自分に関心が持てるのか。きっと、この小さな違いが、人を突き動かしてくれるんじゃないかなと思っています。僕も食にはそんなに興味はないけど、これからも食で、新たな経験をたくさん重ねていきたいと思っています。
いや〜、美味かった。うどん都内NO1は伊達じゃなかったです。次は何を食べに行こうかな。みなさんからのご推薦も随時お待ちしております。
それでは今日も素敵な休日をお過ごしください!
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